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Vinhos do mundo: saiba mais sobre os deliciosos vinhos chilenos

Semana passada demos início à nossa rota dos vinhos e falamos sobre as principais particularidades do mercado argentino, quinto maior produtor do mundo. Hoje continuamos na América do Sul para falar do Chile, confira!

Chile

É um país geograficamente privilegiado: por se encontrar entre o Oceano Pacífico e a Cordilheira dos Andes, ele acaba protegido das pragas que costumam atacar vinhedos. Com isso, seus produtores estão livres para cultivar uma ampla gama de castas, permitindo a produção de diversos tipos de vinho.

Outro fator favorável é a grande variedade climática entre as regiões, que vão do mediterrâneo ao temperado. Não à toa são cerca de 117 mil hectares de vinhedos plantados, sendo que metade é ocupada por vinhas da uva Cabernet Sauvignon (70% da produção total do país é de vinhos tintos). Os demais queridinhos são a Merlot e a Sauvignon Blanc.

No Chile, encontram-se tanto estilos inspirados na França, como os Bordeaux, quanto aqueles mais exuberantes, como todo bom vinho do Novo Mundo. Dependendo da região, é possível encontrar desde bebidas mais frutadas até as mais ácidas.

Ao adquirir um vinho chileno, é necessário atentar-se ao produtor para evitar adquirir exemplares sem muito refinamento, doces demais, com forte presença de carvalho e paladar desequilibrado. Porém, no geral, pode comemorar: mesmo as boas garrafas são encontradas por preços convidativos.

Fique ligado que na semana que vem tem mais!

E não deixe de conferir nossa seção exclusiva de Vinhos Chilenos.

Evento: Seminário Chilean Wine Ambassador 2014

Quer se tornar o embaixador e a embaixatriz dos vinhos chilenos no Brasil?

Durante os dias 1º e 02 de abril, acontecerá em São Paulo o Seminário Chilean Wine

Ambassador. Fruto da parceria da Terruares, importadora de vinhos de alto conceito e organizadora de feiras e seminários exclusivos, com a Top Winemakers, o evento dirige-se aos profissionais e apreciadores do vinho chileno, com palestras e degustações de vinhos top do Chile. Ao final do evento, será escolhido o embaixador e a embaixatriz do vinho chileno no Brasil, que viajarão ao Chile para conhecer vários vales e seus vinhos IN LOCO.

O seminário oferece uma verdadeira oportunidade para saber mais sobre esse incrível país, sua diversidade de estilos, terroirs, sabores, climas e riquezas vitivinícolas, uma viagem para aprender, sentir e degustar o Chile. Seu conceito é apresentar um Chile unido, integrado, um país com novas propostas de vinhos; mostrar sua riqueza por meio da diversidade de vales e estilos enológicos.

Palestrantes Oficiais: Pablo Morandé, Mario Geisse, Felipe Uribe, Renán Cancino, Marcelo Pino, Rafael Prieto, Juan Agustín Rodriguez e Ariel Pérez.

Durante os dois dias, haverá apresentação de 13 Vales do Chile e degustação de 60 vinhos chilenos, representando cada zona vitivinícola, Abaixo Alguns dos vinos que serão degustados.

Os participantes terão oportunidade de conhecer vinhos chilenos, além de prospectar negócios com novas vinícolas e projetos para o Brasil. cada participante receberá um CD com o curso completo, 6 taças, um diploma de participação e um PIN com logo do Chilean Wine Local do seminário: Clube Atletico São Paulo (SPAC) – Sede Higienópolis

Rua Visconde de Ouro Preto, 119 – Higienópolis
Horário: das 9h às 18h

Inscrições, condições e valores:
Valor do investimento: R$ 1.200,00 (parcelado em até 6 vezes no cartão de crédito, depósito em conta ou boleto bancário).

Informações e vendas:
vendas@terruares.com com Cristóbal Pérez Navarro
(11 98799-1796)

Feira de Vinhos
A partir das 18h30, acontecerá no mesmo espaço uma feira com degustação de mais de 60 vinhos chilenos brancos, tintos e espumantes, de no mínimo 10 importadoras.

Valor de investimento: R$ 120,00*
Horário: das 18h30 às 22h.

* Os participantes do Seminário Chilean Wine Ambassador terão acesso liberado à feira.