Noites quentes, calor e férias. O verão brasileiro pede drinks refrescantes e alegres… e claro, o Empório Mercantil quer te dar muitas ideias!
Se você não viu, aqui estão nossas sugestões de drinks com vinho:
Vinho no verão: receita de Sangria
Quem acha que gim tônica é uma bebida simples – uma mistura despretensiosa e quase adolescente de gelo, refrigerante e destilado – pode se espantar com tanta oferta de sabores. Ele, que nasceu como “remédio” é hoje muito apreciado no mundo todo!
A história
A verdade é que a água tônica já salvou muitas vidas durante a ocupação inglesa na Índia do século XVIII.
Seu gosto é bem forte devido a alta quantidade de quinino, um alcalóide com propriedades analgésicas, antitérmicas e grande combatente da malária – comum em países de clima tropical.
Naquela época, a água tônica possuía um sabor muito mais amargo do que é hoje. Para disfarçar o sabor e torná-la mais agradável, um médico inglês, percebeu que suas notas amargas se complementavam com as herbais do gin. Assim estava criada uma boa desculpa para consumir mais e mais gin: cuidar da saúde.
Apreciadores da bebida, nossos amigos perpetuaram o hábito levando-o para o Reino Unido e difundindo-o por seus bares.
Quando a água tônica tomou ares de soft drink, o santo remédio foi chamado carinhosamente de “G&T”(Gin and Tonic).
Hora do Preparo!
Existem algumas lendas sobre a preparação ideal deste drink, principalmente sobre proporção. Uma das mais conhecidas é a 2:3 (2 pra gin, 3 pra tônica).
- Ponha vários cubos de gelo no copo
2. Sirva o gin na proporção
3. Acrescente uma rodela generosa de limão
4. Por cima do limão, despeje a água tônica.
5. Se quiser misturar, com uma colher, dê apenas uma volta – pra não perder a textura.
Bônus: Você pode acrescentar especiarias ou outras frutas. Mas, não deixe de experimentar o clássico. Afinal, tudo que é clássico merece essa fama, não é?
Pronto!
A combinação dos dois ingredientes principais é tão perfeita que realmente é difícil acreditar que trata-se simplesmente de um destilado e uma bebida gasosa.
Simples e único. Vale a pena experimentar!
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