Arquivo da categoria: Rankings

7 cervejas inusitadas que todo amante de cerveja deveria conhecer

Engana-se quem pensa que cerveja é o tipo de bebida “com receita pronta”. O universo das cervejas nos surpreende não somente pela alegria que proporciona, mas pela criatividade de quem produz.

É o que confirmam essas 7 cervejas muito diferentes, que você confere nessa lista pra lá de bizarra – e curiosa!

1. A cerveja de bacon: Voodoo Bacon Maple

Como se não bastasse o fato de ser uma cerveja feita com bacon ela ainda leva xarope de bordo – tipo mais comum de calda para as famosas panquecas americanas.

A mistura parece bastante ousada, né? Bom… quem já provou essa iguaria, diz que o sabor não decepciona.

roguebacon

 

2. A cerveja que não esquenta: Kirin Frozen

É o que garantem os japoneses que inventaram a Kirin Frozen, uma cerveja que é coberta por uma espuma congelada capaz de mantê-la gelada por até 30 minutos em ambientes de até 40ºC.

A bebida é armazenada em uma máquina que lembra as de iogurte e refrigerante, e consegue resfriar a espuma para uma temperatura até -5ºC. Segundo seus desenvolvedores, a técnica não usa gelo ou água.

kirinfrozen

 

3. A cerveja de frutos do mar: Marooned on Hog Island

Essa é uma das mais bizarras. A escolha do ingrediente, segundo seus criadores, é para dar um final mais salgado à bebida. Ela é fabricada com água onde ostras são cultivadas… essa é pra você que acha que cerveja cai super bem com um camarãozinho à beira mar.

Será?

maroond

4. A cerveja de avocado: Avocado Ale

Ela só pode ser encontrada no Angel City Brewery  & Public House em Los Angeles, na Califórnia. Mas desperta muita curiosidade pela receita.

A mesma também conta com pimentas vermelhas e alho, o que a torna praticamente uma guacamole de álcool. Vale a pena degustá-la com uma porção de nachos, não?

avocadoale

 

5. A cerveja pra amantes de gastronomia francesa: Creme Bruleé Stout

A cervejaria Southern Tier resolveu inovar e sofisticar sua produção desenvolvendo uma cerveja com o sabor da tradicional sobremesa francesa. Com 9,5% de graduação alcoólica, ela recebe notas de baunilha e pode acompanhar (e até servir de ingrediente para) diversas sobremesas.

Hmmmm! Essa é de dar água na boca, ein?

cremebrulee

 

6. A cerveja hipster de barba: Rogue Beard Beer 

Essa te fez revirar o estômago? Ela é realmente exótica, já que a cerveja tem como ingrediente principal a levedura selvagem encontrada na barba.  Mas essa barba é de ninguém menos que o mestre cervejeiro da Rogue, John Maier, que cultiva a vasta pelugem há mais de 30 anos.

Nojento? Essa é a cerveja dos corajosos!

beardbeer

E então, qual dessas cervejas você ficou afim de conhecer? Qual delas você não beberia nem por 1 milhão de dólares? Comente aqui!

3 vinhos brasileiros entre 100 melhores

Engana-se quem acredita que bons vinhos custam caro. Os três melhores rótulos brasileiros custam menos de 30 reais e figuram na lista dos 100 melhores do mundo, segundo ranking realizado pela Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Licores (WAWWJ).

Em alguns casos, um bom vinho vale o investimento. O champanhe Charles Heidsieck Blanc des Millénaires, safra de 1995, foi eleito o melhor do mundo pelo ranking e custa entre 250 reais e 350 reais, fora taxas de importação.

Entretanto, esse não é o caso dos nacionais. As bebidas brasileiras ranqueadas custam menos de 30 reais e podem ser encontrados em supermercados e empórios especializados.

O Aurora Espumante Moscatel, 56º lugar. No 65º lugar, o rótulo Aurora Reserva Merlot 2011. Por fim, o Garibaldi Espumante Moscatel, figura no 97º lugar do ranking.

O Ranking Mundial de Vinhos é elaborado com base nos resultados de concursos nacionais e analisa as Sociedades Vitivinícolas e os vinhos de cada país. Foram avaliadas 650 mil bebidas.

Leia a matéria completa e original na Exame.com